Cah Kangkung Saus Tiram

Salam!

Kalau sedang harus masak cepat atau rasa malas sedang melanda, cah kangkung saus tiram adalah salah satu menu andalanku. Mudah, cepat, enak, semua suka! Untuk tambahannya bisa pakai tahu pong atau telur puyuh rebus. Selain cah kangsung saus tiram, menu andalan lainnya adalah sop buntut kesukaan suami! Tinggal cemplung-cemplung habis itu bisa ditinggal ngerjain yang lain deh! Insha Allah dalam beberapa hari ini aku akan share resepnya ya!

Cah Kangkung Saus Tiram

Cah Kangkung Saus Tiram

Ingredients

  • 1 ikat Kangkung
  • 3 siung Bawang Merah, iris tipis
  • 2 siung Bawang Putih, iris tipis
  • 2 buah Cabe Merah, potong-potong
  • 1/2 buah Tomat, potong-potong
  • 1/2 sdt Terasi
  • Secukupnya Tahu Pong/Telur Puyuh Rebus
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 50 ml Air
  • Secukupnya Gula Pasir
  • Minyak Goreng, untuk menumis

Instructions

    1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, & cabe merah keriting sampai harum.
    2. Tambahkan terasi, aduk rata. Jika menggunakan tahu pong, masukkan sekarang dan masak sebentar.
    3. Masukkan saus tiram dan air. Masak sampai air mendidih.
    4. Masukkan kangkung, aduk rata dan masak sebentar saja sampai layu. Jangan dimasak terlalu lama.
    5. Terakhir, masukkan tomat dan masak sebentar. Matikan api dan sajikan!
No Comments

Post A Comment