Soes Kering Isi Coklat

Assalamu’alaikum wr wb

Aku percaya bahagianya kita tergantung pada bagaimana cara kita memandang dan menyikapi permasalahan hidup yang ada. Setiap orang punya masalah. Ada yang dalam bentuk diberikan keturunan yang cacat sejak lahir. Ada yang diuji dengan kehilangan orang tua di usia muda. Ada yang belum dipertemukan jodohnya. Ada yang sudah bertahun-tahun menikah tapi belum dikaruniai anak. Ada yang diselingkuhi pasangannya. Semua contoh itu nyata ya terjadi pada saudara dan teman-temanku. Berbeda-beda cara mereka menyikapi masalah masing-masing. Ada yang menyikapi dengan bersikap positif, meskipun berat cobaannya, dia berbagi ceritanya dengan lelucon meskipun pahit. Ada yang tergerak untuk lebih mendekatkan diri kepada Sang Pencipta. Ada yang dibawa santai saja. Ada juga yang meratap, mengeluh seolah-olah dirinya lah yang paling malang.

Seberapa besar masalah kita, Allah SWT tidak akan memberikan cobaan yang melebihi kapasitas umat-Nya. Kita juga tidak sendiri, carilah pertolongan jika memang perlu atau merasa tak sanggup. Daripada larut dalam kesedihan, coba merubah sudut pandang dan hitung nikmat yang kita punya. Often, we take things for granted, banyak orang tidak punya apa yang kita punya. Kesehatan, makanan, tempat tinggal, pekerjaan, suami/istri dan anak-anak, bahkan hidup di negeri yang aman damai juga adalah rezeki! Dan…kita itu keciiiiil di alam semesta ini. Lihat deh foto bumi dari luar angkasa dibawah ini! Bumi itu titik kecil yang dilingkari! Aku, kamu, kita semua beserta masalah ada disitu! Di bumi sebesar titik itu! Sekecil itulah kita, tak perlu sedih berlebihan juga tak perlu merasa sombong.

Titik putih kecil yang dilingkari itu bumi. Aku, kamu, kita semua beserta masalah kita ada si dalam bumi yang sebesar titik itu!



Ok! Cukup bahan renungannya, mari kembali ke tujuan asal website ini! Medium berbagi resep! Hehehe. Kali ini aku mau berbagi resep kue soes kering isi coklat. Resepnya sama saja dengan kue soes biasa, hanya ukurannya kecil dan teksturnya garing. Nah, supaya garing, setelah matang jangan dikeluarkan dari oven. Biarkan kue dingin di dalam oven dalam keadaan oven ditutup ya. Setelah hangat, baru diberi isi dan pindahkan ke wadah tertutup rapat.

Step-by-step proses membuat kue soes kering isi coklat


Soes Kering Isi Coklat

Soes Kering Isi Coklat

Ingredients

  • 100 gr Salted Butter, Bisa diganti margarin atau unsalted butter
  • 250 ml Air
  • 125 gr Tepung Terigu Serba Guna
  • 3 butir Telur
  • 1 adt Baking Powder
  • 75 gr Keju Cheddar Parut
  • Secukupnya coklat untuk filling, lelehkan dengan cara di tim lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.

Instructions

    1. Panaskan oven 190’C.
    2. Masukkan air dan butter ke dalam panci anti lengket. Masak sampai mendidih.
    3. Kecilkan api. Masukan tepung terigu serba guna, aduk cepat sampai tercampur rata. Masak sampai adonan tidak lengket lagi di permukaan panci. Matikan api.
    4. Pindahkan adonan ke baskom, mixer adonan sampai hilang uap panasnya dan adonan hangat kuku. Masukkan telur satu per satu sambil dimixer sampai tercampur rata.
    5. Masukkan baking powder dan keju, aduk rata.
    6. Masukkan adonan ke dalam plaatik segitiga yang sudah diberi spuit.
    7. Cetak adonan di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper. Dan panggang adonan selama 15 menit.
    8. Setelah 15 menit, turunkan suhu oven ke 140’C. Panggang kembali selama 30 menit.
    9. Setelah matang, biarkan adonan didalam oven dalam keadaan tertutup sampai kue hangat.
    10. Lubangi adonan dengan sumpit dan beri filling coklat. Masukkan kue kedalam wadah tertutup.
No Comments

Post A Comment
Recipe Rating